GUIDE · PROGRAM
기업티클래스프로그램
블렌딩부터 애프터눈티 구성까지
프로그램 유형별 특징을 비교합니다. 목적에 맞는 유형을 고르거나 두 가지 이상을 조합해 구성할 수도 있습니다.
기업티클래스는 하나의 정해진 형식이 아니라 목적에 따라 조합하는 네 가지 프로그램 유형으로 구성됩니다. 참여자가 직접 체험하는 방식부터 격식을 갖춘 구성까지, 행사 성격에 맞춰 선택합니다.
이 페이지는 각 프로그램 유형의 구성 요소와 진행 흐름을 비교해 담당자가 적합한 포맷을 선택할 수 있도록 안내합니다. 목적 설정과 승인 절차 등 기획 단계 전반은 기업티클래스기획 가이드에서 확인할 수 있습니다.
네 가지 유형은 서로 배타적이지 않습니다. 하나의 행사 안에서 두 가지 유형을 순서대로 배치하거나, 기존 행사 결합형으로 짧게 진행한 뒤 다음 기회에 별도 세션으로 확장하는 방식도 가능합니다. 아래 비교표와 포함 구성을 참고해 우리 행사 목적에 가장 가까운 유형부터 살펴보세요. 포맷을 정하기 전 확인할 질문 섹션에서는 몇 가지 질문에 답하는 방식으로 방향을 잡아볼 수도 있습니다.
FORMAT OVERVIEW
프로그램 유형 네 가지
아래 네 가지는 참여 방식과 격식의 정도로 구분됩니다. 참여자가 직접 손을 움직이는 정도, 진행 분위기의 격식 수준, 기존 일정과의 결합 여부를 기준으로 살펴보면 우리 행사에 맞는 유형을 좁히기 쉽습니다.
블렌딩 클래스
참여자가 여러 티 베이스와 부재료를 직접 조합해 자신만의 티를 만드는 체험형 구성입니다. 팀빌딩처럼 참여자 간 상호작용이 필요한 행사에 적합하며, 완성한 티를 각자 포장해 가져갈 수 있어 참여 만족도를 높이는 데도 도움이 됩니다.
테이스팅 클래스
다양한 티를 순서대로 비교 시음하며 진행하는 구성입니다. 설명 중심으로 진행되어 소규모 임원 모임이나 조용한 분위기의 행사에 어울리며, 참여자가 직접 손을 움직이기보다 설명을 들으며 비교하는 방식을 선호할 때 적합합니다.
애프터눈티 구성
티와 디저트를 함께 배치하는 격식 있는 구성으로, 외부 인사를 초청하는 자리나 격식이 필요한 행사에 적합합니다. 테이블 세팅에 신경 쓰는 만큼 준비 시간이 다른 유형보다 다소 길게 필요합니다.
사내행사 결합형
워크숍이나 복지 프로그램 등 기존 행사 일정 중 일부 시간에 결합하는 구성입니다. 별도 행사를 새로 만들지 않고 기존 흐름 안에 배치할 수 있어, 이미 계획된 행사에 짧게 더하고 싶을 때 적합합니다.
WHAT'S INCLUDED
유형별 포함 구성
포맷을 선택하면 아래 구성 요소가 기본으로 준비됩니다. 기물, 재료, 진행 방식이 포맷마다 다르므로 구성안을 받아보기 전에 어떤 요소가 포함되는지 참고해두면 좋습니다. 추가로 필요한 옵션이 있다면 상담 시 함께 요청할 수 있습니다.
블렌딩 클래스
참여자가 직접 조합하는 과정이 핵심이라 아래 구성이 함께 준비됩니다.
- 티 베이스·부재료 구성
- 블렌딩 도구·기물
- 강사의 조합 가이드
- 완성한 티를 담아가는 포장
테이스팅 클래스
비교 시음과 설명이 중심이 되는 구성으로 아래 요소가 포함됩니다.
- 비교 시음용 티 구성
- 테이스팅 노트 안내
- 순서별 설명 진행
- 질의응답 시간
애프터눈티 구성
격식 있는 테이블 연출이 필요한 만큼 아래 요소가 함께 준비됩니다.
- 티와 디저트 페어링
- 테이블 세팅
- 격식에 맞춘 기물 구성
- 진행 인원 배치
사내행사 결합형
기존 일정 안에 자연스럽게 들어가도록 아래 요소를 간결하게 구성합니다.
- 기존 행사 일정과의 시간 조율
- 이동형 기물 세팅
- 짧은 소요 시간 구성
- 다른 순서와의 자연스러운 전환
DURATION & GROUP SIZE
유형별 소요 시간과 적정 인원 참고표
| 포맷 | 참여 규모 | 진행 시간 특성 |
|---|---|---|
| 블렌딩 클래스 | 소규모~부서 단위 | 직접 체험 과정이 있어 다른 유형보다 여유 있게 구성 |
| 테이스팅 클래스 | 소규모 모임에 적합 | 설명과 시음 위주로 비교적 짧게 진행 |
| 애프터눈티 구성 | 소규모~중간 규모 | 세팅 준비 시간이 상대적으로 김 |
| 사내행사 결합형 | 제한 적은 편 | 기존 일정에 맞춰 짧게 구성 |
| 포맷 | 자주 함께 요청되는 옵션 |
|---|---|
| 블렌딩 클래스 | 완성 티 포장, 라벨 커스텀 |
| 테이스팅 클래스 | 테이스팅 노트 인쇄, 질의응답 시간 연장 |
| 애프터눈티 구성 | 디저트 구성 다양화, 좌석 배치 조정 |
| 사내행사 결합형 | 짧은 도입 멘트, 다음 순서와의 자연스러운 연결 |
정확한 소요 시간과 인원 한도는 장소 여건에 따라 달라지므로 상담 시 확인해주세요. 같은 포맷이라도 참여 인원이 늘어나면 진행 시간과 필요한 기물 수량이 함께 늘어나는 점을 참고해주세요.
FORMAT SELECTION
포맷을 정하기 전 확인할 질문
아래 네 가지 질문에 답해보면 어떤 포맷이 우리 행사에 맞는지 대략적인 방향을 잡을 수 있습니다. 최종 구성은 상담 과정에서 함께 다듬습니다.
참여자가 직접 체험하길 원하나요?
그렇다면 블렌딩 클래스가 적합합니다. 참여자 간 대화가 자연스럽게 오가는 체험형 구성이라 팀빌딩 목적에도 잘 맞습니다. 설명 위주를 원한다면 테이스팅 클래스를 고려해보세요.
외부 인사가 참석하나요?
외부 인사가 참석하는 격식 있는 자리라면 애프터눈티 구성이 어울립니다. 테이블 세팅과 디저트 페어링으로 자리의 격을 더할 수 있습니다.
이미 계획된 행사가 있나요?
기존 워크숍이나 복지 행사 일정이 있다면 사내행사 결합형으로 짧게 더하는 방식을 고려할 수 있습니다. 별도 행사를 새로 기획하지 않아도 되어 준비 부담이 적습니다.
진행 시간에 여유가 있나요?
시간이 넉넉하다면 두 가지 포맷을 조합하는 것도 방법입니다. 시간이 제한적이라면 하나의 포맷을 간결하게 구성하는 편이 안정적이며, 무리하게 여러 포맷을 담기보다 핵심 목적에 맞는 하나를 선택하는 것을 권장합니다.
COMBINING FORMATS
포맷을 조합하는 방법
- 테이스팅으로 시작해 블렌딩으로 마무리하는 조합 — 설명으로 흥미를 유도한 뒤 직접 체험으로 마무리
- 사내행사 결합형으로 짧게 소개한 뒤 별도 세션으로 확장 — 처음에는 가볍게, 다음 기회에 본격적으로
- 애프터눈티 구성에 짧은 블렌딩 체험을 더하는 조합 — 격식 있는 자리에 참여형 요소를 소폭 추가
- 부서별로 다른 포맷을 나누어 진행하는 방식 — 부서 성격에 맞춰 포맷을 다르게 배정
조합을 원한다면 전체 소요 시간과 참여 인원을 함께 전달해주세요. 순서와 비중을 조정해 구성안을 안내합니다. 처음 조합을 시도한다면 상담 과정에서 예상 흐름을 미리 확인해볼 수 있습니다.
SESSION FLOW
진행일 흐름
포맷마다 세부 내용은 다르지만 세팅부터 철수까지 이어지는 큰 흐름은 비슷합니다. 다음 순서를 참고하면 진행일 전체 시간이 어떻게 배분되는지 가늠할 수 있으며, 담당자가 진행일에 무엇을 준비해야 하는지도 함께 확인할 수 있습니다.
세팅
강사가 사전에 도착해 포맷에 맞춰 기물과 티를 세팅합니다. 소요 시간은 포맷과 인원에 따라 달라지며, 애프터눈티처럼 테이블 세팅이 필요한 구성은 준비 시간이 조금 더 필요합니다.
도입
참여자에게 프로그램 흐름과 이번 시간에 다룰 티를 간단히 소개합니다. 처음 참여하는 인원이 많다면 도입 설명을 조금 더 길게 구성할 수도 있습니다.
본 진행
블렌딩은 직접 조합, 테이스팅은 순서별 시음, 애프터눈티는 페어링 설명 중심으로 진행됩니다. 사내행사 결합형은 기존 일정 흐름에 맞춰 핵심 순서만 간결하게 구성합니다.
마무리
질의응답과 정리 시간을 갖습니다. 블렌딩 클래스는 완성한 티를 포장해 가져갈 수 있어 마무리 시간에 포장 과정이 포함됩니다.
철수
강사가 기물을 정리하고 철수합니다. 기업 담당자가 별도로 준비할 사항은 없으며, 진행 공간은 세팅 이전 상태로 정리됩니다.
TIP
포맷을 조합하고 싶다면(예: 테이스팅 후 블렌딩) 상담 시 전체 소요 시간을 함께 전달해주세요. 순서와 비중을 조정해 구성안을 안내합니다. 진행 순서가 정해지면 도입·본 진행·마무리 각 구간의 시간 배분도 함께 조정됩니다.
SCALE FIT
참여 규모별 포맷 추천 기준
같은 포맷이라도 참여 인원 규모에 따라 어울리는 정도가 다릅니다. 아래 표는 절대적인 기준이 아니라, 상담 전 방향을 잡는 데 참고할 수 있는 대략적인 안내입니다.
| 참여 규모 | 상대적으로 어울리는 포맷 | 이유 |
|---|---|---|
| 소규모(임원 모임 등) | 테이스팅 클래스, 애프터눈티 구성 | 한 테이블에서 진행되어 설명과 대화가 자연스럽게 이어짐 |
| 중간 규모(부서 단위) | 블렌딩 클래스 | 그룹을 나눠도 체험 중심 구성이라 참여도가 고르게 유지됨 |
| 대규모(전사·다부서) | 사내행사 결합형 | 기존 행사 흐름 안에서 짧게 배치해 전체 진행 시간 부담이 적음 |
인원이 애매한 경계에 있거나 목적이 여러 개 겹치는 경우에는, 상담 시 목적의 우선순위를 함께 전달해주시면 포맷을 좁히는 데 참고가 됩니다. 같은 회사라도 행사마다 규모가 달라질 수 있으므로, 매번 인원을 다시 확인한 뒤 포맷을 검토하는 것을 권장합니다.
PARTICIPANT NOTICE
참여자에게 미리 안내하면 좋은 사항
포맷에 따라 참여자가 사전에 알아두면 좋은 사항이 조금씩 다릅니다. 담당자가 공지할 때 아래 항목을 참고하면 현장에서의 안내가 줄어들고, 참여자도 마음의 준비를 하고 자리에 참석할 수 있습니다.
- 블렌딩 클래스 — 손을 사용하는 체험형 구성이라는 점, 완성한 티를 포장해 가져갈 수 있다는 점
- 테이스팅 클래스 — 여러 잔을 연속으로 시음한다는 점, 카페인에 민감하다면 미리 알려달라는 점
- 애프터눈티 구성 — 디저트가 함께 제공된다는 점, 알레르기 성분이 있다면 사전 확인이 필요하다는 점
- 사내행사 결합형 — 기존 일정 중 짧게 배치된다는 점, 정확한 시작 시간을 별도로 공지받는다는 점
SITUATION GUIDE
상황별 포맷 추천
담당자들이 상담 시 자주 언급하는 상황을 정리했습니다. 아래 예시와 비슷한 상황이라면 해당 포맷부터 검토해보세요. 물론 최종 구성은 참여 인원과 장소, 목적을 함께 확인한 뒤 조정됩니다.
- 신입사원 오리엔테이션 마무리 순서 — 긴장이 풀리는 시간대라 참여형 블렌딩 클래스로 서로 대화를 나누게 하는 구성이 잘 어울립니다. 짧게 진행할 경우 사내행사 결합형으로 축소해도 무방합니다.
- 해외 파트너사 방문 접견 — 격식 있는 인상이 중요한 자리라 애프터눈티 구성을 우선 검토합니다. 통역이 필요한 경우 진행 속도를 조금 늦춰 설명 시간을 확보합니다.
- 분기 실적 발표 후 다과 시간 — 발표가 끝난 뒤 긴장을 풀고 자연스럽게 교류하는 자리이므로 사내행사 결합형이나 테이스팅 클래스가 적합합니다.
- 임원 승진자 축하 자리 — 소규모이면서 격식 있는 자리라 애프터눈티 구성이나 고급 테이스팅 클래스를 함께 검토합니다.
- 전사 워크숍 팀 세션 — 여러 팀이 동시에 참여하는 체험형 활동이 필요해 블렌딩 클래스를 그룹 단위로 진행하는 구성을 우선 제안합니다.
- 연말 종무식 마무리 순서 — 한 해를 정리하는 분위기에 맞춰 티와 디저트를 함께 배치하는 애프터눈티 구성이나, 짧게 마무리하는 사내행사 결합형 중에서 행사 전체 시간에 맞춰 선택합니다.
GLOSSARY
프로그램 관련 용어
상담이나 구성안에서 자주 등장하는 용어를 정리했습니다. 처음 기획하는 담당자도 참고할 수 있도록 간단히 풀어 설명합니다.
- 티 베이스 — 블렌딩의 기본이 되는 찻잎으로, 부재료와 조합해 완성 티를 만듭니다. 포맷에 따라 준비되는 베이스 종류가 달라집니다.
- 테이스팅 노트 — 시음하는 티의 향·맛 특징을 정리한 참고 자료로, 참여자가 비교하며 기록할 수 있도록 안내됩니다.
- 페어링 — 티와 디저트를 맛의 조화를 고려해 짝짓는 구성 방식으로, 애프터눈티 구성의 핵심 요소입니다.
- 결합형 시간대 — 기존 행사 일정 중 티클래스가 배치되는 짧은 구간을 뜻하며, 전체 행사 흐름을 방해하지 않도록 구성됩니다.
- 구성 옵션 — 포맷 안에서 세부적으로 조정 가능한 항목으로, 상담 과정에서 함께 확정합니다.
FAQ
자주 묻는 질문
블렌딩 클래스, 테이스팅 클래스, 애프터눈티 구성, 사내행사 결합형 네 가지로 구분합니다. 목적과 참여 인원에 따라 조합도 가능하며, 상담 시 목적을 전달하면 적합한 유형을 함께 검토합니다.
블렌딩 클래스는 참여자가 직접 티를 조합하는 체험 중심이고, 테이스팅 클래스는 여러 티를 순서대로 비교 시음하는 방식입니다. 체험형 참여를 원하면 블렌딩, 비교·설명 중심을 원하면 테이스팅이 적합합니다.
디저트와 티를 함께 배치하는 격식 있는 구성이라 외부 인사 초청 행사나 임원 모임에 적합합니다. 테이블 세팅에 신경 쓰는 구성이라 준비 시간도 함께 고려해야 합니다.
워크숍이나 복지 프로그램 등 이미 계획된 행사 일정 중 일부 시간에 티클래스를 배치하는 방식입니다. 별도 행사로 진행하기보다 기존 일정 흐름 안에서 자연스럽게 이어지며, 준비 시간도 비교적 짧습니다.
가능합니다. 예를 들어 테이스팅으로 시작해 블렌딩으로 마무리하는 조합도 상담을 통해 구성할 수 있으며, 부서별로 다른 포맷을 나누어 진행하는 것도 가능합니다.
참여 인원, 목적, 희망 소요 시간, 진행 장소를 전달하면 적합한 포맷과 세부 구성을 안내합니다. 특정 포맷을 이미 염두에 두고 있다면 함께 전달해주세요.
네, 블렌딩 클래스는 조합용 재료와 도구가 더 필요하고 애프터눈티 구성은 테이블 세팅 기물이 추가됩니다. 준비물은 모두 강사가 지참하므로 기업 담당자가 별도로 준비할 것은 없습니다.
행사 목적에 따라 선호가 달라져 특정 포맷이 일률적으로 우세하다고 말하기는 어렵습니다. 팀빌딩 목적이면 블렌딩, 격식 있는 자리면 애프터눈티를 우선 고려하는 편입니다.
가능합니다. 목적과 참여 인원, 진행 장소만 전달해주시면 상담 과정에서 적합한 포맷 후보를 함께 좁혀갑니다.
가능합니다. 이전 진행 이력을 참고해 다음 행사에는 다른 포맷을 제안하거나, 참여자 반응을 반영해 구성을 조정할 수 있습니다.
포맷에 따라 강사가 준비하는 재료와 기물이 다를 뿐, 기업 담당자가 사전에 준비할 사항은 공간과 인원 안내로 대체로 동일합니다. 세부 사항은 구성안 확인 시 함께 안내합니다.
참여 규모별 추천 표를 참고해 방향을 잡아보시고, 그래도 애매하다면 상담 시 목적의 우선순위를 전달해주세요. 인원과 목적을 함께 고려해 포맷 후보를 좁혀 드립니다.
특히 애프터눈티 구성처럼 디저트가 포함된 포맷은 사전에 알레르기 여부를 확인해두는 것이 좋습니다. 상담 시 알려주시면 대체 구성을 함께 검토합니다.
가능합니다. 테이스팅 클래스처럼 여러 잔을 연속으로 시음하는 구성이라면 카페인이 적은 티 위주로 구성을 조정할 수 있습니다. 상담 시 참여자 특성을 전달해주세요.
질문에 대한 답이 여러 포맷에 걸쳐 있다면, 두 포맷을 조합하는 방식도 고려할 수 있습니다. 상담 시 답변 내용을 함께 전달해주시면 조합 여부를 포함해 안내합니다.
가능합니다. 진행 언어와 참여 인원 구성을 상담 시 전달해주시면 그에 맞는 포맷과 설명 방식을 함께 안내합니다.
가능합니다. 큰 틀의 포맷은 유지한 채 티 종류나 디저트 구성 등 세부 옵션은 상담 과정에서 조정할 수 있습니다.
참여 인원과 포맷에 따라 강사와 보조 인력 배정이 달라집니다. 정확한 배정 기준은 상담 시 인원과 구성을 확인한 뒤 안내합니다.
